Le Rockford Basket Press Shiraz 1997, élaboré par Rockford Wines dans la vallée de Barossa en Australie, est un vin raffiné issu d'un millésime très apprécié, issu de vieilles vignes et pressé en panier selon la tradition. Le millésime 1997 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes d'épices, de poivre noir et une minéralité terreuse. La bouche est riche et structurée, avec des tanins polis et une acidité vive qui encadrent le fruit. De subtiles notes de moka, de cuir et d'anis apportent de la profondeur, tandis que la finale, longue et élégante, met en valeur la maturité du vin. La vinification artisanale de Rockford garantit un vin précis et fin. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des fromages affinés, ce Basket Press est un bijou de collection, reflétant le terroir emblématique de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Shiraz australien bien vieilli.