Le Kaesler Old Vine Semillon 2011 est un vin blanc raffiné de la vallée australienne de Barossa, élaboré par Kaesler Wines à partir de vieux cépages de sémillon. Ce millésime 2011 présente une robe or profond et un nez complexe de crème de citron, de pomme verte et de miel, avec des notes d'amande grillée et une subtile minéralité. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une finale longue et élégante, agrémentée d'une touche de complexité noisetée. Fermenté et élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète le terroir chaud et limoneux de Barossa. Parfait avec du poisson grillé, de la volaille rôtie ou des fromages crémeux, il offre une expérience gastronomique raffinée. Après plus d'une décennie de vieillissement, il est à son apogée, dévoilant des notes mûres et miellées, et se déguste dès maintenant. Ce Sémillon met en valeur l'expertise de Kaesler dans l'élaboration de vins blancs australiens de qualité avec profondeur et élégance, attirant les amateurs à la recherche d'un vin mature, axé sur le terroir, avec une touche de finesse inspirée de Bordeaux.