Le Kalleske Shiraz Johann Georg 2007, élaboré par Kalleske Wines dans la vallée de Barossa en Australie, est un vin puissant et expressif issu de vieilles vignes, nommé d'après le fondateur du domaine. Le millésime 2007 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des nuances de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification biologique de Kalleske, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou du gibier rôti, ce Johann Georg Shiraz est un trésor de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux et raffiné.