Le Kay Brothers Amery Vineyard Block 6 Shiraz 2003, élaboré par Kay Brothers dans la McLaren Vale australienne, est un vin emblématique issu du vignoble historique Block 6, planté en 1892. Le millésime 2003 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, concentrée et impeccablement structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification traditionnelle de Kay Brothers, incluant le pressurage en panier et l'élevage en fût de chêne français, assure un vin intense et fin. Parfait pour accompagner une entrecôte grillée ou du gibier rôti, ce Block 6 Shiraz est un chef-d'œuvre de collection, reflétant le terroir de McLaren Vale et offrant une expérience de dégustation raffinée.