2008 Kistler Chardonnay Cuvee Cathleen 0,75 Liter

Le Kistler Chardonnay Cuvée Cathleen 2008, issu de la Russian River Valley de Sonoma, est un Chardonnay 100 % issu d'un vignoble unique et sélectionné. Son bouquet révèle une palette évoluée de notes de pomme cuite, de poire caramélisée et d'amande grillée, rehaussées de caramel écossais, de vanille et d'une subtile minéralité. La bouche est ample et riche, avec une acidité douce et une texture onctueuse, délivrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche d'épices boisées. Élevé 14 mois en fûts de chêne français (dont 50 % neufs), il offre une finale onctueuse et persistante, avec une touche de complexité oxydative, révélant son évolution gracieuse. Parfait pour accompagner le homard, les risottos crémeux ou les fromages affinés, ce Chardonnay reflète l'engagement de Kistler à élaborer des vins structurés, inspirés du terroir. Le millésime 2008, réputé pour sa richesse, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, offrant un blanc de Sonoma sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression mature et complexe. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.