Le Cabernet Sauvignon Poetry 2015 de Cliff Lede, issu du district de Stags Leap dans la Napa Valley, est un assemblage à dominante de Cabernet Sauvignon, issu de sols rocheux et volcaniques. Son bouquet révèle une palette vibrante de mûre, de cassis et de cerise noire, mêlée de graphite, d'épices et d'un chêne subtil, avec une pointe minérale. La bouche est ample et impeccablement structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent un cœur fruité riche. Élevé 21 mois en fûts de chêne français, il offre une finale puissante et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des steaks grillés, de l'agneau rôti ou des fromages affinés, ce Cabernet reflète la précision artisanale et l'engagement de Cliff Lede pour la qualité. Le millésime 2015, reconnu pour sa richesse et son équilibre, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un rouge Napa sophistiqué pour les amateurs en quête d'une expression à la fois audacieuse et élégante du terroir de Poetry. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix remarquable pour les collectionneurs, capturant l'essence de la viticulture emblématique de Stags Leap.