Le Vieux Donjon 2009, élaboré à Châteauneuf-du-Pape en France, est un assemblage raffiné à base de grenache issu d'un millésime exceptionnel, mettant en valeur le style traditionnel du domaine. Son bouquet offre des notes de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes d'épices, de garrigue et de minéralité terreuse, rehaussées de touches de réglisse et de cuir. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Son terroir, marqué par le galet, lui confère une minéralité particulière, sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification méticuleuse du Vieux Donjon. La finale est longue et raffinée, avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner l'agneau rôti, le gibier grillé ou les ragoûts copieux, ce vin est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique de Châteauneuf-du-Pape et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un vin du Rhône raffiné. Son élégance et sa complexité en font un vin exceptionnel du millésime 2009.