Le Maybach Amoenus 2015 est un superbe Cabernet Sauvignon issu du vignoble Maybach Family Vineyards de la Napa Valley. Ce millésime 2015, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches, produit un vin au bouquet de mûre, de cassis et de prune, rehaussé de notes de graphite, d'épices et de chêne doux. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins polis et une acidité vive qui soulignent la concentration du fruit. De subtiles notes de chocolat noir, de cuir et de minéralité apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et raffinée, avec une touche de cèdre. La vinification méticuleuse de Maybach, incluant une production en petites quantités et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin élégant et structuré. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon est un véritable bijou de collection, mettant en valeur le terroir de la Napa Valley.