Le Coffret Anniversaire 500 ans Philipponnat, contenant les Cuvées 1522 LV 2000, 1522 LV 2002 et Léon 2014, est une prestigieuse collection de champagnes millésimés de Mareuil-sur-Aÿ, élaborée par Philipponnat pour célébrer 500 ans de vinification. Les 1522 LV 2000 et 2002, assemblant 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay issus de Grands Crus, offrent des profils matures et complexes aux notes de fruits secs, de truffe et de brioche, avec une acidité vive et une finale longue après 15 à 20 ans d'élevage sur lies. Léon 2014, probablement une cuvée à dominante de Pinot Noir, dévoile des notes de pomme mûre, d'épices et de minéralité, avec une bouche plus fraîche et structurée. Chacun présente une robe dorée et des bulles fines. Avec de faibles dosages (4-6 g/L), ils reflètent des millésimes exceptionnels et des terroirs calcaires. Parfait avec du caviar, du homard ou des fromages affinés, ce coffret est un véritable luxe pour les collectionneurs. Dégustés dès maintenant, ils pourront vieillir et développer des notes plus riches. Ce coffret anniversaire met en valeur l'héritage de Philipponnat, proposant des champagnes raffinés aux amateurs en quête de prestige et d'histoire.