Le Pride Mountain Cabernet Franc 1998 est un vin raffiné et expressif issu des vignobles Pride Mountain, à cheval sur la frontière entre les comtés de Napa et de Sonoma. Le millésime 1998, réputé pour son équilibre et sa profondeur, produit un Cabernet Franc aux arômes de cerise noire, de cassis et de prune, rehaussés de notes de graphite, d'épices et de minéralité terreuse. La bouche est moyennement corsée et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui soulignent la pureté du fruit. De subtiles notes de moka, de cuir et d'herbes aromatiques ajoutent de la complexité, tandis que la finale est onctueuse et persistante, avec une touche épicée. La vinification artisanale de Pride Mountain, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin élégant et fin. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des plats à base de champignons, ce Cabernet Franc est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir unique de Pride Mountain.