Le Ramey Cabernet Sauvignon Jericho Canyon 2004 est un vin audacieux et élégant des caves Ramey Wine Cellars de la Napa Valley, issu du célèbre vignoble Jericho Canyon. Le millésime 2004, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, produit un Cabernet Sauvignon aux arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, rehaussés de notes de graphite, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui encadrent le fruit concentré. De subtiles notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et raffinée, avec un excellent potentiel de garde. La vinification méticuleuse de Ramey, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin précis et fin. Idéal pour accompagner des steaks grillés ou des fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon est un trésor de collection, reflétant le terroir unique de Jericho Canyon.