Le Cabernet Sauvignon Randy Dunn Napa Valley 2017, issu des vignobles de Howell Mountain et du fond de la vallée de la Napa Valley, est un 100 % Cabernet Sauvignon issu de sols volcaniques et graveleux. Son bouquet offre une palette vibrante de mûre, de cassis et de cerise noire, mêlée de graphite, d'épices et d'un chêne subtil, avec une touche minérale. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent un cœur fruité riche. Élevé 22 mois en fûts de chêne français, il offre une finale puissante et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des steaks grillés, du gibier ou des fromages affinés, ce Cabernet reflète le savoir-faire méticuleux et l'approche traditionnelle de Dunn. Le millésime 2017, marqué par des conditions difficiles, a produit un vin d'une intensité remarquable, offrant un rouge Napa sophistiqué pour les amateurs en quête d'une expression à la fois audacieuse et élégante du terroir de la Napa Valley. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix de choix pour les collectionneurs.