Le Saintsbury Pinot Noir Reserve 1998 est un vin raffiné et complexe de la région de Carneros, dans la Napa, élaboré par Saintsbury à partir de parcelles sélectionnées. Le millésime 1998 offre un bouquet de cerise noire, de canneberge et de pétale de rose, avec des notes épicées, terreuses et minérales. La bouche est soyeuse et moyennement corsée, avec des tanins souples et une acidité vive qui encadrent le fruit concentré. De subtiles notes de truffe, de sous-bois et d'anis apportent de la profondeur, tandis que la finale, longue et élégante, met en valeur la maturité et la finesse du vin. La vinification artisanale de Saintsbury, incluant une fermentation avec des levures indigènes et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin pur et précis. Idéal pour accompagner du saumon grillé ou de la volaille rôtie, ce Pinot Noir Reserve est un trésor de collection, reflétant le terroir unique de Carneros et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un millésime bien vieilli.