Le Sami-Odi Little Wine n°10 est un assemblage de Shiraz complexe et expressif de la vallée de Barossa, élaboré par Sami-Odi pour souligner la complexité des assemblages multi-millésimes. Le nez est vif et invitant, avec des arômes de fruits rouges, de cerises et de framboises, rehaussés de subtiles notes d'herbes séchées, de thym et d'une pointe d'épices. Le bouquet, à la fois vif et nuancé, reflète le savoir-faire de Sami-Odi en matière de vinification. En bouche, ce vin est moyennement corsé et onctueux, offrant un équilibre harmonieux entre fruits et saveurs. Les saveurs de fruits rouges et de cerises sont rehaussées par des épices chaudes et une touche de minéralité, tandis qu'une acidité vive et des tanins souples lui confèrent une structure raffinée. La finale est longue et élégante, avec des notes persistantes de fruits et d'épices. Ce vin accompagne à merveille des plats comme les saucisses grillées, les légumes rôtis ou les plats d'inspiration méditerranéenne comme le kofta d'agneau. Le Petit Vin n°10 de Sami-Odi témoigne de l'approche innovante du domaine en matière d'assemblage, offrant un vin à la fois accessible et complexe, avec un potentiel de garde court. Sa fraîcheur et son élégance en font un choix de choix pour ceux qui recherchent une expérience unique du Shiraz de la Barossa.