Le Shafer Vineyard Hillside Select Magnum 2011 est un Cabernet Sauvignon monumental issu des vignobles Shafer, dans la Napa Valley, et issu du rude district de Stags Leap. Le millésime 2011, réputé pour son climat frais et sa longue période de maturation, offre un vin aux arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, rehaussés de notes de graphite, d'épices et de minéralité terreuse. La bouche est riche et concentrée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui encadrent le cœur fruité. De subtiles notes de moka, de cuir et de cèdre apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et puissante, avec un potentiel de garde exceptionnel. La vinification artisanale de Shafer, incluant des vendanges manuelles et un élevage prolongé en fûts de chêne français, garantit un vin précis et élégant. Idéal pour accompagner des steaks grillés ou des fromages affinés, ce format magnum est un véritable trésor de collection, parfait pour les grandes occasions et reflétant le terroir emblématique du district de Stags Leap.