Le Torbreck Viognier Marsanne Roussanne 2002, issu de la vallée australienne de Barossa, est un assemblage de viognier, de marsanne et de roussanne, de style rhodanien, issu de sols calcaires. Son bouquet révèle une palette évolutive de pêche blanche, d'abricot et de chèvrefeuille, rehaussée de notes de cire d'abeille, de jasmin et d'une subtile minéralité. La bouche, moyennement corsée à ample, présente une acidité douce et une texture onctueuse, délivrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une pointe d'épices. Élevé 12 mois en fûts de chêne français (dont 30 % neufs), il offre une finale onctueuse et persistante, avec une touche de complexité oxydative, révélant son évolution gracieuse. Parfait pour accompagner des fruits de mer riches, des fromages crémeux ou de la volaille aux sauces aux herbes, cet assemblage reflète l'engagement de Torbreck à élaborer des vins de terroir. Le millésime 2002, réputé pour sa maturité, a donné naissance à un vin d'une profondeur remarquable, offrant un blanc Barossa sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression mature et complexe. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.