Le Two Hands Shiraz Sophie's Garden 2004, élaboré par Two Hands Wines dans la vallée australienne de Barossa, est un vin riche et expressif issu d'un millésime équilibré. Ce millésime 2004 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vive qui équilibrent la concentration fruitée. De subtiles notes de moka, de cuir et de minéralité apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et raffinée. La vinification méticuleuse de Two Hands, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou du gibier rôti, ce Sophie's Garden Shiraz est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux et élégant.