Le Champagne Victor & Charles Blanc de Blancs 2009 est un prestigieux millésime de la maison Victor & Charles, élaboré à partir de Chardonnay 100 % issu de Grands Crus. D'une robe dorée aux fines bulles, il offre un nez complexe de pomme mûre, de lemon curd et de brioche, avec des notes de fleurs blanches et une minéralité crayeuse. La bouche est riche et élégante, avec une acidité vibrante, une mousse onctueuse et une longue finale minérale. Avec un faible dosage (probablement 6-8 g/L) et un élevage sur lies d'environ 12 ans, il reflète la profondeur équilibrée du millésime 2009. Parfait avec du caviar, du homard ou des fromages affinés, c'est un luxe pour la haute gastronomie. Dégusté dès maintenant, il peut vieillir plus de 10 ans et développer des notes plus riches. Ce Blanc de Blancs témoigne du savoir-faire de Victor & Charles, offrant un champagne raffiné aux amateurs en quête d'élégance, de complexité et de prestige dans une cuvée de Chardonnay millésimé, idéale pour les grandes occasions.