Le Weingut Reichsrat von Buhl Pechstein Riesling 2016, originaire du Palatinat allemand, est un 100 % Riesling issu des sols basaltiques du vignoble de Pechstein. Son bouquet dévoile une palette vibrante de notes de pomme verte, de zeste de citron et de pêche blanche, mêlées à des notes de pierre humide et de silex minéral. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre une acidité vibrante, délivrant des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau, avec un noyau minéral prononcé, et une finale raffinée et persistante. Fermenté spontanément et élevé en fûts de chêne neutres, il reflète la précision artisanale de Reichsrat von Buhl. Le millésime 2016, réputé pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, des salades légères ou des fromages crémeux. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un véritable trésor de collection, mettant en valeur le terroir unique du Pechstein. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Riesling offre aux amateurs une expression raffinée du patrimoine viticole du Palatinat.