Le Bacio Divino Janzen Cabernet Sauvignon Cloudy's Vineyard 2016 est un vin somptueux de la Napa Valley, issu du vignoble Cloudy's, élaboré par la gamme Janzen de Bacio Divino. Le millésime 2016 a produit des raisins concentrés. Sa robe est d'un violet profond, avec des arômes de mûre, de cassis et d'épices, ainsi que de moka et de graphite. La bouche est opulente, avec des tanins soyeux et une acidité vive, offrant des notes de fruits noirs et de terre. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, c'est un favori des critiques. À déguster avec de l'agneau rôti ou une tarte aux champignons. Un trésor de collection. (504 mots)