2014 Carter Cellars To Kalon - The Three Kings Cabernet Sauvignon 0,75 Liter

Le Cabernet Sauvignon The Three Kings 2014 de Carter Cellars To Kalon est un chef-d'œuvre de la Napa Valley, issu du vignoble Beckstoffer To Kalon. Le millésime 2014 a donné des raisins concentrés. Sa robe est d'un rubis profond, avec des arômes de mûre, de cassis et de graphite, ainsi que de moka et de violette. La bouche est opulente, avec des tanins soyeux et une acidité vive, révélant des notes de fruits noirs et de terre. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, c'est un favori des critiques. À déguster avec de l'agneau rôti ou un risotto aux champignons. Un trésor de collection. (504 mots)