Alphart est un spécialiste de la Thermenregion autrichienne, cette région chaude et calcaire au sud de Vienne où le Rotgipfler et le Zierfandler affirment encore avec force leur identité régionale. La famille y est profondément enracinée, et les vins sont façonnés par la terre brune calcaire, le climat sec et les longues périodes de maturation.
Ce ne sont pas des vins blancs autrichiens anonymes. Les bons millésimes d'Alphart présentent une minéralité affirmée, une acidité vive et une texture plus riche que ce à quoi beaucoup s'attendent, notamment pour les spécialités locales. Le Rotgipfler peut être ample et précis ; le Zierfandler peut évoluer d'une délicatesse florale vers des arômes presque fumés et savoureux avec le temps.
On y retrouve un véritable esprit du terroir. Plutôt que de suivre les tendances internationales, Alphart mise sur ce que la Thermenregion fait de mieux : des vins blancs structurés et de caractère, aptes à la garde et parfaits pour accompagner un repas. Pour les acheteurs qui apprécient l'Autriche au-delà du Grüner et du Riesling, c'est une adresse qui en vaut la peine.