2004 Chateau Clos Haut-Peyraguey Premier Cru 0,375 Liter

Le Château Clos Haut-Peyraguey Premier Cru 2004, en bouteille de 0,375 L, est un Sauternes somptueux, élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc botrytisés. Ce millésime 2004 présente une robe dorée profonde et un nez complexe de miel, d'orange confite, d'abricot sec et d'épices exotiques, avec des notes de caramel et de minéralité. En bouche, il est riche et visqueux, avec une douceur concentrée équilibrée par une acidité vibrante, délivrant des saveurs de mangue, d'ananas et une complexité due au botrytis. La finale est longue et raffinée, avec une trame minérale crayeuse. Ce vin reflète la réputation du Clos Haut-Peyraguey pour l'élaboration d'élégants Sauternes. Parfait avec des desserts aux fruits, du foie gras ou des fromages bleus, il offre une expérience gourmande. Avec deux décennies de vieillissement, il est à son apogée, mais peut encore évoluer, ce qui en fait un joyau de collection.