2018 Chateau Coutet Premier Grand Cru 0,75 Liter

Le Château Coutet Premier Grand Cru 2018 est un sublime Sauternes de Barsac, élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc botrytisés. Ce millésime 2018 présente une robe dorée éclatante et un nez opulent de miel, d'orange confite, d'abricot sec et d'épices exotiques, avec des notes de vanille et une minéralité crayeuse. En bouche, il est riche et visqueux, avec une douceur concentrée équilibrée par une acidité vibrante, délivrant des saveurs de mangue, d'ananas et une complexité due au botrytis. La finale est longue et harmonieuse, avec une fine touche minérale reflétant les sols calcaires de Barsac. L'approche méticuleuse du Château Coutet, incluant des vendanges manuelles et une sélection sélective de raisins botrytisés, garantit un vin d'une élégance et d'une profondeur exceptionnelles. Parfait avec des desserts à base de fruits, du foie gras ou des fromages bleus, il offre une expérience gastronomique gourmande. Doté d'un potentiel de garde important, ce vin évoluera au cours des 15 à 20 prochaines années, développant des arômes plus riches et plus complexes. Référence en matière de Sauternes, il séduira les collectionneurs et les amateurs en quête d'un vin moelleux luxueux, à l'équilibre impeccable et à l'expression du terroir.