Le Château Grand-Puy-Lacoste Grand Cru 2018, élaboré par le prestigieux Château Grand-Puy-Lacoste à Pauillac, est un assemblage bordelais par excellence, dominé par le Cabernet Sauvignon, le Merlot apportant de la souplesse. Le millésime 2018, une année exceptionnelle, avec un climat chaud et sec, a produit des raisins d'une concentration et d'une structure intenses, ce qui en fait un vin taillé pour la longévité. Le nez est franc et complexe, offrant des arômes de cassis, de cassis et de prune noire, rehaussés de graphite, d'épices et d'une touche de violette. À l'ouverture, des notes de tabac et de cuir émergent, reflétant les sols graveleux du domaine. En bouche, ce vin est ample et puissant, avec des arômes fruités concentrés de cerise noire et de cassis, rehaussés de poivre noir et d'une pointe minérale. Les tanins sont fermes et structurés, offrant une structure robuste, tandis qu'une acidité vive assure équilibre et fraîcheur. La finale est longue et intense, avec des notes persistantes de fruits noirs et de graphite. Avec ses 14,5 % d'alcool, c'est un choix audacieux, qui s'accordera à merveille avec de l'agneau rôti, du filet de bœuf ou du gouda affiné. Château Grand-Puy-Lacoste, cinquième cru classé, est réputé pour sa qualité constante et sa vinification traditionnelle, avec des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français. Ce vin est accessible dès maintenant en carafe, mais il brillera avec 10 à 20 ans de garde, développant des notes tertiaires complexes. C'est un incontournable pour les collectionneurs et les amateurs de Bordeaux en quête d'un Pauillac puissant et élégant.