Le Cliff Lede Cabernet Sauvignon Songbook 2014 est un vin captivant du district de Stags Leap, dans la Napa Valley, reflétant l'excellent millésime 2014, réputé pour son intensité et sa structure. Ce cabernet à la robe pourpre profond exhale des arômes de cassis, de violette et d'épices à pâtisserie, avec des nuances de graphite et de sauge qui ajoutent de la complexité. La bouche est riche et ample, avec des tanins polis et une acidité vive encadrant des saveurs de fruits noirs, d'expresso et des notes de vanille issues de l'élevage en fût de chêne français. L'équilibre parfait du vin témoigne du savoir-faire méticuleux des vignobles Cliff Lede, où les vignes à faible rendement et les raisins triés à la main garantissent une qualité exceptionnelle. Issu des meilleures parcelles du domaine, le Songbook 2014 capture l'essence de son terroir, avec une finale minérale persistante sur des notes de cacao et d'épices. Idéal pour accompagner un agneau rôti ou un risotto aux champignons, ce vin est à la fois accessible dès maintenant et taillé pour une longue garde, avec un potentiel d'évolution remarquable au cours des deux prochaines décennies. Son élégance et sa puissance en font un Cabernet par excellence de la Napa Valley, célébrant l'harmonie du fruit, du terroir et du savoir-faire vinicole.