Le Domaine de Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Magnum 2011, élaboré dans le sud de la France, est un assemblage à dominante de mourvèdre, présenté en magnum et issu d'un millésime exceptionnel, mettant en valeur le terroir riche en galets du domaine. Son bouquet révèle des notes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes d'épices, de garrigue et de réglisse, complétées par des touches de cuir et de graphite. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa minéralité, fruitée du terroir, est sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification biodynamique de Saint-Préfert. La finale est longue, puissante et raffinée, avec un potentiel de garde remarquable. Parfait pour accompagner l'agneau rôti, le gibier grillé ou les fromages affinés, ce magnum est un chef-d'œuvre de collection, incarnant le terroir emblématique de Châteauneuf-du-Pape et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un vin du Rhône robuste. Sa richesse et sa complexité en font un vin remarquable du millésime 2011.