1998 Domaine Rostaing Cote-Rotie La Landonne 0,75 Liter

Le Domaine Rostaing Côte-Rôtie La Landonne 1998, élaboré dans le Rhône septentrional, est une puissante Syrah issue d'un millésime classique, issue du célèbre vignoble de La Landonne. Son bouquet révèle des notes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes de poivre noir, de viande fumée et de graphite, évoluant vers des notes de cuir et de truffe avec l'âge. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa minéralité schisteuse est complétée par un chêne subtil issu de fûts français, reflet de la vinification traditionnelle de Rostaing. La finale est longue, intense et élégante, avec un potentiel de garde important. Parfait pour accompagner un rôti de venaison, une côte de bœuf grillée ou des ragoûts copieux, ce Côte-Rôtie est un chef-d'œuvre de collection, incarnant le terroir du Rhône septentrional et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Syrah en quête d'intensité et de raffinement.