Le Dönnhoff Oberhauser Brücke Riesling Auslese 2003, originaire de la Nahe en Allemagne, est un 100 % Riesling issu des sols schisteux du vignoble d'Oberhauser Brücke, présenté en bouteille de 0,375 L. Au nez, il offre un bouquet évolué de pêche miellée, de citron confit et d'abricot, mêlé à des notes de pierre humide, de pétrole et d'une subtile minéralité. En bouche, moyennement corsé, sa douceur résiduelle est équilibrée par une acidité vive, offrant des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une pointe d'épices. Élevé en cuve inox pour préserver sa fraîcheur, il offre une finale onctueuse et persistante, avec un excellent potentiel de garde, mettant en valeur son évolution gracieuse. Parfait pour accompagner des tartes aux fruits, des desserts crémeux ou des fromages bleus, ce Riesling reflète l'engagement de Dönnhoff à élaborer des vins de terroir. Le millésime 2003, réputé pour sa maturité, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un blanc Nahe raffiné aux amateurs en quête de richesse et de complexité. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.