Le FE Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2012, présenté en magnum de 1,5 L, est un prestigieux Riesling sec d'Alsace, élaboré par la famille Trimbach à partir du vignoble emblématique du Clos Sainte Hune. Ce millésime 2012 présente une robe or brillant et un nez complexe d'abricot mûr, de zeste de citron et de fleurs blanches, avec des notes de pétrole, de pierre humide et d'épices subtiles. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vive, un cœur minéral et une finale longue et élégante, avec une touche de complexité miellée. Fermenté en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, ce vin reflète le terroir alsacien riche en calcaire et en marnes. Le format magnum optimise son potentiel de garde, le rendant idéal pour les collectionneurs. Parfait avec le homard, les plats asiatiques épicés ou les fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Avec plus d'une décennie de vieillissement, il est à son apogée, mais peut évoluer pendant des décennies, développant des notes plus riches et plus marquées par le pétrole. Ce Clos Sainte Hune est un trésor de collectionneur, incarnant la maîtrise de Trimbach dans l'élaboration de Rieslings d'Alsace emblématiques.