Le Porto Fonseca Vintage 1997 est un magnifique et célèbre porto millésimé du célèbre domaine Fonseca. Ce porto présente une robe pourpre profond et un bouquet intense de cassis, de prune, de chocolat et de subtiles notes épicées. En bouche, ce porto est corsé et opulent, avec des saveurs mûres et concentrées de fruits noirs, de cacao et d'épices. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, conférant au vin une structure équilibrée. La finale est longue et élégante, avec des arômes qui se développent magnifiquement. Le Porto Fonseca Vintage 1997 est un excellent exemple d'un grand millésime pour Fonseca. C'est un vin au potentiel de garde impressionnant et à développer en bouteille. Dégustez-le en digestif après un bon repas, ou gardez-le en cave pour observer sa complexité évoluer avec le temps. 93 £