Le FX Pichler Grüner Veltliner Smaragd « M » 2016 est un vin blanc prestigieux de la région autrichienne de la Wachau, élaboré par FX Pichler à partir de vieilles vignes sélectionnées. Ce Smaragd 2016 présente une robe or brillant et un nez complexe de pêche mûre, de pomme verte et de poivre blanc, avec des notes de fleur de sureau, de pierre humide et d'épices subtiles. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, un cœur minéral et une finale longue et élégante, avec une touche de complexité crémeuse. Fermenté et élevé en grands fûts de chêne, ce vin reflète la diversité des terroirs de la Wachau. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Après près d'une décennie de vieillissement, il est à son apogée, dévoilant une complexité mielleuse et mature, et se déguste de préférence dès maintenant. Ce « M » met en valeur la maîtrise de Pichler dans l'élaboration de vins blancs emblématiques de la Wachau avec élégance et puissance, idéal pour les passionnés à la recherche d'un Grüner Veltliner de collection avec profondeur et finesse.