2017 Guigal Condrieu "La Doriane" 0,75 Liter

Le Guigal Condrieu La Doriane 2017 est un luxueux Viognier de l'appellation Condrieu, dans la Vallée du Rhône, élaboré par le domaine Guigal à Ampuis. Issu des terrasses granitiques de la Côte Châtillon, de Chéry et de Vernon, ce millésime 2017 présente une robe or éclatante et un nez vibrant de pêche blanche, d'abricot et de chèvrefeuille, avec des notes épicées et vanillées issues de l'élevage en fûts de chêne neufs. En bouche, il est riche et velouté, avec une texture onctueuse, une acidité vibrante et des saveurs de fruits tropicaux, de miel et une subtile minéralité, culminant dans une finale longue et rafraîchissante. Vinifié en fûts de chêne français neufs pendant huit mois avec fermentation malolactique complète, ce vin met en valeur la maîtrise du Viognier de Guigal, alliant richesse et élégance. Parfait avec des poissons grillés, des risottos crémeux ou des fromages à pâte molle, il offre une expérience gastronomique raffinée. Avec près d'une décennie de vieillissement, il se boit magnifiquement mais peut encore évoluer au cours des 7 à 10 prochaines années, ce qui en fait un joyau de collection et un fleuron de Condrieu.