Le Domaine Clape Cornas 2009, élaboré dans le Rhône septentrional français, est une Syrah audacieuse issue d'un millésime exceptionnel, mettant en valeur le terroir granitique de Cornas. Son bouquet offre des notes de mûre, de cerise noire et de cassis, avec des notes de poivre noir, de viande fumée et de graphite, rehaussées par des touches de tapenade d'olives et d'épices. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent le fruit concentré. Sa structure minérale est sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification traditionnelle de Clape. La finale est longue, puissante et raffinée, avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner un rôti de venaison, une entrecôte grillée ou des ragoûts copieux, ce Cornas est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique du Rhône septentrional et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'une Syrah robuste, profonde et de caractère. Son intensité et sa structure en font un vin exceptionnel du millésime 2009.