Le Côte-Rôtie La Mouline 2011 d'E. Guigal, élaboré dans le Rhône septentrional, est un assemblage de Syrah et de Viognier issu d'un millésime équilibré, issu des pentes abruptes du vignoble de La Mouline. Son bouquet révèle des notes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes de violette, d'épices et de chêne subtil, rehaussées de touches florales et minérales. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Élevé en fûts de chêne français neufs, ce vin reflète la vinification méticuleuse de Guigal, offrant une finale longue et raffinée avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner un rôti de bœuf, du gibier grillé ou des fromages affinés, ce vin de collection incarne le terroir emblématique de Côte-Rôtie et offre une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Syrah du Rhône en quête d'une Syrah robuste. Sa richesse et son élégance en font un vin exceptionnel du millésime 2011.