L'Égly-Ouriet Grand Cru 2014 est un prestigieux champagne millésimé d'Ambonnay, élaboré par Égly-Ouriet. Assemblant 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay issus de vignobles Grand Cru, il présente une robe dorée aux fines bulles et un nez complexe de pomme rouge, de zeste d'agrumes et de brioche, avec des notes de fruits secs, d'épices et de minéralité crayeuse. La bouche est riche et élégante, avec une acidité vive, une mousse onctueuse et une longue finale minérale. Vinifié en fûts de chêne avec un dosage minimal (probablement 2-3 g/L) et élevé sur lies pendant plus de 7 ans, il reflète l'équilibre du millésime 2014. Parfait avec du homard, de la volaille ou des fromages affinés, c'est un luxe pour la haute gastronomie. À déguster dès maintenant, il peut vieillir plus de 10 ans, développant des notes plus riches et grillées. Ce Grand Cru met en valeur le style signature d'Egly-Ouriet, offrant un Champagne raffiné pour les amateurs en quête de puissance, d'élégance et de complexité issue du terroir dans une cuvée millésimée.