2020 Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 0,75 Liter

Le Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2020 est un vin blanc de renommée mondiale, originaire de Kumeu, en Nouvelle-Zélande. Il est élaboré par la famille Brajkovich, dont l'approche d'inspiration bourguignonne lui a valu une reconnaissance internationale. Issu du vignoble Hunting Hill, ce millésime 2020 présente une robe or pâle et un nez complexe de zeste de citron, de pêche blanche et de goyave, rehaussé de pierre à fusil, de chêne grillé et d'une minéralité crayeuse. La bouche est tendue et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une longue finale minérale, mettant en valeur le terroir influencé par le calcaire. Fermenté avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne français (dont 20 % neufs) pendant 11 mois, ce vin allie puissance et finesse, rivalisant avec les meilleurs Chardonnays de Bourgogne. Parfait avec du homard, de la volaille rôtie ou des fromages crémeux, il offre une expérience gastronomique raffinée. Noté 95 points par Falstaff, il se déguste déjà à merveille, mais possède le potentiel d'évoluer au cours des 8 à 12 prochaines années, développant des notes plus riches et plus noisetées. Ce Chardonnay est une référence pour la gamme Kumeu River, attirant les collectionneurs et les amateurs en quête d'un chef-d'œuvre non bourguignon d'une qualité et d'un caractère exceptionnels.