Le Morlet Coeur de Vallée Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc 2011 est un assemblage raffiné et complexe issu des vignobles Morlet Family Vineyards de la Napa Valley, issu du vignoble Coeur de Vallée à Oakville. Le millésime 2011 offre un bouquet de mûre, de cassis et de prune, avec des nuances de graphite, d'épices et une minéralité terreuse. La bouche est riche et équilibrée, avec des tanins polis et une acidité vive qui encadrent le fruit concentré. De subtiles notes de moka, de cuir et d'herbes aromatiques apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et élégante, avec une touche de cèdre. La vinification méticuleuse de Morlet, incluant un assemblage soigné et un élevage en fût de chêne français, assure un vin fin et structuré. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti ou des fromages affinés, cet assemblage reflète le terroir unique d'Oakville, offrant une expérience raffinée aux collectionneurs et aux amateurs.