Le Torbreck Runrig 1997, élaboré par Torbreck Vintners dans la vallée de Barossa en Australie, est un assemblage emblématique de Shiraz et de Viognier, issu d'un millésime classique et issu de vieilles vignes à faible rendement. Ce millésime 1997 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes florales de violette, d'épices et de poivre noir. La bouche est riche, concentrée et impeccablement structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification méticuleuse de Torbreck, incluant la cofermentation et l'élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des côtes levées au barbecue ou du gibier rôti, ce Runrig est un trésor de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation audacieuse et sophistiquée aux amateurs en quête d'un Shiraz australien de renommée mondiale.