Le Two Hands Aphrodite Cabernet Sauvignon 2010 est un vin raffiné et puissant de la vallée de Barossa, élaboré par Two Hands pour mettre en valeur l'élégance du Cabernet Sauvignon. Le nez offre un riche mélange de cassis, de cassis et de cerises noires, rehaussé de notes de cèdre, de graphite et d'une pointe d'épices issues d'un élevage soigné en fûts de chêne. Le bouquet, à la fois audacieux et nuancé, reflète la profondeur du terroir de Barossa. En bouche, ce Cabernet est corsé et robuste, offrant une palette aromatique concentrée, notamment de fruits noirs, d'épices et d'une touche de minéralité. Les tanins, fermes mais polis, offrent une structure solide qui soutient le vin, tandis qu'une acidité vive lui confère équilibre et fraîcheur. Le millésime 2010, désormais magnifiquement mûr, offre une dégustation harmonieuse et complexe, avec une finale longue et complexe qui persiste sur des notes de fruits noirs et de cèdre. Ce vin s'accorde parfaitement avec des steaks grillés, de l'agneau rôti ou des fromages affinés, où ses saveurs franches s'accordent parfaitement avec des plats riches. L'Aphrodite Cabernet Sauvignon 2010 de Two Hands témoigne du savoir-faire du domaine pour élaborer des vins de garde qui capturent l'essence du terroir de la vallée de Barossa. Sa puissance et son élégance en font un choix incontournable pour les amateurs de cabernet.