Le Valdicava Madonna del Piano Brunello di Montalcino Riserva 2001, élaboré en Toscane, est un pur Sangiovese issu d'un millésime légendaire, issu du terroir argilo-calcaire du domaine, dans le nord de Montalcino. Son bouquet dévoile des notes évoluées de cerise noire, de cassis et de prune, avec des notes de cuir, de tabac et d'épices, rehaussées de touches de violette et de minéralité. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité vibrante qui équilibrent le fruit mûr. Élevé en grands fûts de chêne de Slavonie, ce vin reflète la vinification traditionnelle de Valdicava, offrant une finale longue et raffinée au potentiel de garde remarquable. Parfait pour accompagner de l'agneau rôti, du sanglier ou du pecorino affiné, ce chef-d'œuvre de collection incarne le terroir emblématique du Brunello et offre une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Sangiovese mature. Sa profondeur et son élégance en font un vin exceptionnel du millésime 2001.