Le Pinot Noir Wijngoed Thorn 2018, élaboré dans la région du Limbourg néerlandais, est un pur Pinot Noir issu du terroir de loess et d'argile du domaine. Son bouquet révèle des arômes de cerise rouge, de framboise et de fraise, avec des notes épicées, terreuses et subtilement boisées, rehaussées de touches minérales. La bouche est moyennement corsée et élégante, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la délicatesse du fruit. Élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète la vinification méticuleuse de Wijngoed Thorn, offrant une finale raffinée et persistante avec un bon potentiel de garde. Parfait pour accompagner une volaille rôtie, des plats aux champignons ou des fromages à pâte molle, ce vin est une perle rare de la viticulture néerlandaise, offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un Pinot Noir à la finesse européenne. Son élégance et sa complexité soulignent le potentiel du terroir du Limbourg, ce qui en fait un vin exceptionnel du millésime 2018 et témoigne de la réputation grandissante des vins néerlandais.