Domaine Dominique Guyon Hautes Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2015, elaborado en la Borgoña francesa, es un elegante Pinot Noir de una añada legendaria, procedente de Hautes Côtes de Nuits. Su aroma revela cereza roja, frambuesa y fresa silvestre, con notas de pétalos de rosa, especias y una sutil mineralidad terrosa, acentuada por toques de grafito. En boca es de cuerpo medio y refinado, con taninos sedosos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su carácter terroir, realzado por una crianza mínima en barrica, refleja la vinificación tradicional de Guyon. El final es largo, elegante y preciso, con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con aves asadas, salmón a la parrilla o quesos suaves, este vino es una joya de coleccionista, ofreciendo una experiencia sofisticada para los amantes de la Borgoña que buscan finura y complejidad. Su elegancia y profundidad lo convierten en un vino destacado de la añada 2015.