Vino de Trentino Italia
El área de Trentino, en el norte de Italia, a menudo se considera un lugar de primera para la elaboración de vinos. Trentodoc, un vino espumoso elaborado con la técnica tradicional, y Pinot Nero, un vino tinto elaborado con la uva Pinot Nero, son dos de los vinos más conocidos de Trentino.
El vino espumoso Trentodoc se prepara al estilo clásico, con un delicado perlado y una fragancia de flores blancas y frutas; lleva el nombre de la zona en la que se produce, Trentino. Este vino es una gran opción para acompañar platos de mariscos.
Pinot Nero, un vino tinto de la zona italiana de Trentino, es conocido por su intenso color (un carmesí profundo) y su fragancia (una mezcla de jugosas frutas rojas y especias) y combina bien con platos abundantes (piense: carne roja y queso añejo). ).
La región de Trentino también es conocida por producir vinos de renombre mundial, como el Schiava y el Gewürztraminer. Estos son, respectivamente, un vino tinto y blanco con un rico aroma de jugosas frutas rojas y especias, y van bien con carnes abundantes y quesos añejos.
Trentino también produce una serie de otros vinos, incluido el tinto Lagrein, el blanco Nosiola y el dulce Vino Santo Trentino.