Finos vinos de Alsacia Francia.
Alsacia es una región productora de vino en el noreste de Francia conocida por sus vinos blancos elaborados con variedades de uva como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris y Muscat. Los vinos de Alsacia se caracterizan a menudo por su alta acidez y aromas de frutas y flores. La región se encuentra en la frontera con Alemania y tiene una larga tradición vitivinícola que se remonta a la época romana.
El vino fino de Alsacia puede referirse a varios tipos diferentes de vino, incluido el vino espumoso elaborado con el método tradicional de champán, así como los vinos tranquilos elaborados con las variedades de uva mencionadas anteriormente. Alsacia es el hogar de varias fincas y productores vitivinícolas de prestigio, y los vinos de la región son muy buscados por coleccionistas y conocedores. Los vinos de Alsacia a menudo se disfrutan con la comida y se sabe que combinan bien con una amplia variedad de platos, incluidos los mariscos, las aves y la cocina asiática picante.