Buen vino de Marlborough de Nueva Zelanda
Los distritos de Marlborough, Central Otago y Hawke's Bay en Nueva Zelanda son especialmente conocidos por su elaboración de vino. Los vinos blancos de la vid Sauvignon Blanc y los vinos tintos de la uva Pinot Noir son dos de las exportaciones más famosas de Nueva Zelanda.
Vinos como el Sauvignon Blanc, de color amarillo pajizo y aroma afrutado, son excelentes acompañantes de mariscos y carnes ligeras. Marlborough Sauvignon Blanc es conocido por su personalidad poderosa y refrescante.
Pinot Noir, un vino conocido por su tono carmesí intenso y sus aromas de frutas rojas jugosas y especias, es excelente con comidas abundantes como carne de venado y quesos añejos. Central Otago Pinot Noir es famoso por su profundidad y complejidad.
Los vinos famosos de Nueva Zelanda incluyen Riesling y Chardonnay, los cuales son de color y sabor claros y combinan particularmente bien con mariscos y aves.
Además de estas dos variedades de uva, Nueva Zelanda también es conocida por producir otros vinos, como el tinto Syrah, el blanco Gewürztraminer y el vino espumoso elaborado al estilo tradicional.