2004 Niepoort Vertente 0,75 Liter

Niepoort, una bodega con historia en el valle del Duero portugués, elabora Vertente 2004, un tinto de mezcla que refleja el agreste terroir de la región. Liderada por Dirk Niepoort, esta bodega de quinta generación fusiona tradición e innovación. Procedente de viñas de entre 20 y 50 años de la subregión de Cima Corgo, Vertente combina Touriga Nacional, Tinta Roriz y otras uvas locales de suelos de esquisto. La cosecha 2004, cálida y equilibrada, dio lugar a vinos estructurados. Fermentado en acero inoxidable y criado durante 18 meses en barricas de roble francés (25 % nuevo), presenta un color rubí intenso con aromas a mora, ciruela y especias, acentuados por notas de grafito y florales. De cuerpo medio, ofrece taninos sedosos, acidez fresca (5,5 g/L) y fruta concentrada, con notas de vainilla y minerales. El final es largo y elegante. Las prácticas sostenibles garantizan su autenticidad. Ideal para carnes a la parrilla o guisos, alcanza su máximo esplendor ahora pero se mantendrá hasta 2025. Un clásico del Duero con delicadeza.