2014 Bodega Vega-Sicilia Unico 0,75 Liter

L'Unico 2014 de la Bodega Vega-Sicilia, originaire de Ribera del Duero, en Espagne, est un assemblage légendaire de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon issus de vignes de 40 ans sur des sols calcaires. Fondé en 1864, le domaine est synonyme d'excellence. Le millésime 2014, frais et équilibré, a donné des raisins élégants. Fermenté en fûts de chêne et élevé 7 ans en fûts de chêne français et américain, il présente une robe rubis profond avec des arômes de mûre, de cassis et de cuir, ainsi que des notes épicées et minérales. Corsé, il offre des tanins fermes, une acidité fraîche (5,5 g/L) et un fruit concentré avec une finale longue et élégante. Des pratiques durables garantissent la qualité. Idéal pour accompagner le bœuf ou le gibier, il évoluera jusqu'en 2040. Une icône espagnole.