Le Cantina Terlano DOC Lunare Gewürztraminer 2021 est un vin blanc somptueux du Haut-Adige, en Italie. Il est élaboré par Cantina Terlano à partir de Gewürztraminer. Ce millésime 2021 présente une robe or profond et un nez opulent de litchi, de pétales de rose et de fruits tropicaux, avec des notes d'épices, de miel et une subtile minéralité. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une finale longue et élégante, agrémentée d'une touche de complexité épicée. Fermenté et élevé en cuve inox avec un élevage partiel en fût de chêne, ce vin reflète le terroir riche en calcaire et en porphyre du Haut-Adige. Parfait avec des plats asiatiques épicés, des fromages bleus ou des desserts à base de fruits, il offre une expérience culinaire raffinée. Très bien noté par la critique, il se déguste très bien, mais pourrait évoluer au cours des 5 à 7 prochaines années, développant des notes plus riches et épicées. Ce Lunare est un joyau de collection, mettant en valeur la maîtrise de Terlano dans l'élaboration de vins blancs emblématiques du Haut-Adige avec élégance et profondeur, idéal pour les amateurs à la recherche d'un Gewürztraminer audacieux.