Le Cantina Terlano Quarz DOC Sauvignon Blanc 2022, présenté en magnum de 1,5 L, est un vin blanc emblématique du Haut-Adige, élaboré par la Cantina Terlano à partir de Sauvignon Blanc. Ce millésime 2022 présente une robe or pâle et un nez intense de pamplemousse, de pomme verte et de fleur de sureau, avec des notes de pierre humide et d'herbes subtiles. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, un cœur minéral et une finale longue et élégante, avec une touche de complexité crémeuse. Fermenté et élevé en cuve inox avec un élevage partiel en fût de chêne, ce vin reflète le terroir riche en calcaire et en porphyre du Haut-Adige. Le format magnum optimise son potentiel de garde, le rendant idéal pour les collectionneurs. Parfait avec des fruits de mer, des asperges ou du fromage de chèvre, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Très bien noté par la critique, il se boit très bien, mais peut évoluer au cours des 7 à 10 prochaines années, développant des notes plus riches et fruitées. Ce Quarz met en valeur la maîtrise de Terlano dans la fabrication de vins blancs emblématiques du Haut-Adige avec élégance et puissance.